Rwanda - Shanga

Apesar das tragédias do genocídio e da guerra civil que abalaram o mundo em 1994, o Ruanda é uma nação incrivelmente bela e culturalmente rica, que também produz café de qualidade excepcional. No Ruanda, o café trouxe esperança de um futuro melhor desde aqueles dias sombrios, e hoje o país é justamente reconhecido como um dos principais produtores de café de especialidade de alta qualidade.

O Ruanda tem condições ideais para o cultivo de café, incluindo altitude elevada, chuvas regulares, solos vulcânicos com boa estrutura orgânica e uma abundância de árvores de café Bourbon. A grande maioria do café ruandês é produzida por pequenos agricultores, cujas parcelas muitas vezes não ultrapassam um hectare por família.