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Nicarágua Fuente de Bendición Decaf

Nicarágua Fuente de Bendición Decaf

O café foi trazido pela primeira vez para a Nicarágua por missionários católicos em 1790 e inicialmente foi cultivado apenas por curiosidade. Só por volta de 1840 ganhou importância económica em resposta a uma crescente procura global de café. As primeiras plantações comerciais surgiram em torno de Manágua. Uma vasta variedade de sabores são encontrados nos cafés nicaraguenses. Eles são tipicamente bastante complexos, frutados e com uma acidez limpa.

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A escala SCA é como o mapa do tesouro do mundo do café! Ela classifica o café de 1 a 100, e se sua preparação atingir 80+, é uma verdadeira joia (um café especial). Mas lembre-se, não se trata apenas dos números, é sobre a aventura - saboreie a história e apoie os agricultores! 🌟

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    Café fresco e torrado com cuidado e precisão

Notas de prova

Caramelo, Chocolate Negro, Corpo Intenso.

Dados de origem

SCA SCORE: 83

VARIEDADE: Caturra, Catuai, Bourbon, Paca

FAZENDA: Cooperativa Agropecuaria Fuente de Bendicion
FARMER: Various small farm holders

PROCESSO: Lavado, Swiss Water Decaf

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