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Indonesia - Nola Wonga

Indonesia - Nola Wonga

O grupo de agricultores Nola Wonga foi criado em 2014 pelo senhor Felix Soba, com o objetivo de preservar o cultivo do seu reconhecido café arábica orgânico de Bajawa, na ilha de Flores, em East Nusa Tenggaru.

Vários produtores de café tinham convertido as suas plantações em culturas hortícolas de curto prazo, como couves, pepinos e mostarda, consideradas mais rentáveis, o que levou a uma redução da área dedicada ao café.

O senhor Soba atua como patrono dos agricultores de Nola Wonga e de outros grupos de produtores, oferecendo apoio financeiro, distribuindo mudas gratuitas e ensinando-os a continuar a cultivar café em conjunto com culturas hortícolas, em vez de as substituir.

O sucesso deste trabalho fez com que os lucros do cultivo de café aumentassem exponencialmente. A crescente procura por estes cafés está a criar mais oportunidades de emprego para a população local e a facilitar a transferência de conhecimento e o processamento de café de especialidade, com um impacto positivo a longo prazo no grupo de agricultores de Nola Wonga, assim como na biodiversidade e produtividade das suas plantações.

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Notas de prova

Toranja, Avelã e Flor de Sabugueiro

Dados de origem

SCA SCORE: 88

VARIEDADE: S795

FAZENDA: Nola wonga farmers group
FARMER: Felix Soba

PROCESSO: Washed

Conteúdo recolhível

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A escala SCA é como o mapa do tesouro do mundo do café! Ela classifica o café de 1 a 100, e se sua preparação atingir 80+, é uma verdadeira joia (um café especial). Mas lembre-se, não se trata apenas dos números, é sobre a aventura - saboreie a história e apoie os agricultores! 🌟

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