Colômbia - El Cedro

Servio Tulio é relativamente novato no cultivo do café, porém os seus resultados recentes são invejáveis. Nos últimos quatro anos, ele participou da prestigiosa competição COE e ficou entre os principais finalistas.
Servio e sua esposa, Nelcy Yohana, herdaram a fazenda dos pais, como a maioria dos fazendeiros da região. Assim como seus pais, eles cultivam também cana-de-açúcar. Há alguns anos, foi motivado por vizinhos a transformar parte de sua terra para o cultivo de café. Eles reconheceram corretamente o potencial do solo e do microclima do local.
Até este ano, ele cultivava apenas o bourbon rosa. Recentemente começou a plantar também gueixas. Ao caminhar pela fazenda, somos recompensados com uma vista espetacular sobre as montanhas em direção ao vale do rio Magdalena. Servio conduz-nos pela sua propriedade com orgulho e entusiasmo, embora admita que nem sempre foi fácil. Houve momentos em que pensou que precisariam vender o terreno para pagar todas as dívidas. Foi quando os seus vizinhos e o nosso parceiro de exportação colombiano o apoiaram, e ele ganhou coragem para seguir em frente. A sua esposa é a sua ajudante diária e também quando perguntamos à filha mais velha o que quer fazer após terminar os estudos, ela sorri e acena que vai ajudar os Pais no cultivo de café. Uma nova geração de cafeicultores está a nascer. Esperemos!