Jander é a terceira geração de uma família de agricultores que se estabeleceu no coração da região do Cerrado, em Minas Gerais.
Após formar-se em Engenharia Agronómica, Jander abraçou o legado familiar com paixão e determinação, tornando-se um estudante incansável das mais recentes tecnologias e inovações no cultivo de café.
Atualmente, os seus pais, Marlene e Jorge, continuam muito presentes no dia a dia da gestão da fazenda.
Todos os anos, a família Oliveira Pacheco procura melhorar as suas práticas agrícolas, mantendo viva a tradição e cultivando cafés de qualidade excecional.
O maior produtor e exportador de café do mundo também se destaca pela sua qualidade. As grandes extensões do Brasil permitem áreas de cultivo diversificadas com características de bebida complexas.
A maioria dos cafés brasileiros tende a ter baixa acidez, corpo denso e doçura, frequentemente com sabores a chocolate e frutos secos. No entanto, existe tanta diversidade em termos de terroirs e microclimas que começamos a ver, cada vez mais, cafés de alta qualidade que desafiam este padrão.
Notas de prova
Chocolate de Leite, Amêndoas Torradas e Maçã.
Dados de origem
SCA SCORE: 83
VARIEDADE: Arara
FAZENDA: Sítio São Jorge FARMER: Jander de Oliveira Pacheco
PROCESSO: Natural
Conteúdo recolhível
Qual é o custo do envio?
Oferecemos PORTES GRÁTIS para encomendas em Portugal acima de €30!
Para encomendas em Portugal abaixo de €30, o custo de envio é de €6.
Qual é a escala SCA?
A escala SCA é como o mapa do tesouro do mundo do café! Ela classifica o café de 1 a 100, e se sua preparação atingir 80+, é uma verdadeira joia (um café especial). Mas lembre-se, não se trata apenas dos números, é sobre a aventura - saboreie a história e apoie os agricultores! 🌟
GARANTIA DE DEVOLUÇÃO DO DINHEIRO
Não gosta do seu café? Devolvemos o seu dinheiro ou substituímos por outro café que possa gostar.
ENVIO GRÁTIS EM COMPRAS ACIMA DE €30
Portugal: envio gratuito em encomendas acima de €30
Açores e Madeira: envio gratuito em encomendas acima de €60