• Front of a 1kg coffee bag from Brasil Bela Vista roasted by Buraca Roasters
  • Front of a 250g coffee bag from Brasil Bela Vista roasted by Buraca Roasters
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Brasil - Bela Vista II

Brasil - Bela Vista II

Uma herança de 15 hectares de terras define a história de união desta família em torno do cultivo de cafés especiais de alta qualidade.

Os irmãos Alan e Jeane implementaram o projeto Alado Coffee que procura desenvolver microlotes complexos com características sensoriais distintas e que representam da melhor forma a diversidade dos cafés brasileiros.

Conhecemos Alan Batista em 2023 numa das nossas viagens ao Cerrado Mineiro e desde logo decidimos que queríamos torrar os seus cafés em Lisboa.O Brasil produz cafés com uma complexidade e qualidade fabulosas e nós na Buraca Roasters queremos dar a conhecer o que de mais extraordinário se produz por lá.

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Qual é a escala SCA?

A escala SCA é como o mapa do tesouro do mundo do café! Ela classifica o café de 1 a 100, e se sua preparação atingir 80+, é uma verdadeira joia (um café especial). Mas lembre-se, não se trata apenas dos números, é sobre a aventura - saboreie a história e apoie os agricultores! 🌟

  • GARANTIA DE DEVOLUÇÃO DO DINHEIRO

    Não gosta do seu café? Devolvemos o seu dinheiro ou substituímos por outro café que possa gostar.

  • ENVIO GRÁTIS EM COMPRAS ACIMA DE €30

    Portugal: envio gratuito em encomendas acima de €30

    Açores e Madeira: envio gratuito em encomendas acima de €60

  • Todos os nossos cafés são torrados com amor

    Café fresco e torrado com cuidado e precisão

Notas de prova

Manga, Laranja, Uva, Limão e Chocolate ao Leite

Dados de origem

SCA SCORE: 88

VARIEDADE: Paraíso MGS 2

FAZENDA: Fazenda Bela Vista
FARMER: Alan Batista

PROCESSO: Natural, fermentação anaeróbica de 115 horas

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