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China - Aqi Badu

China - Aqi Badu

A fazenda e estação de lavagem Banka está localizada no Condado Autônomo de Mengalian Dai, Lahu e Va, em Yunnan, e recebe o nome das duas aldeias adjacentes (Banka Yi e Banka Er), onde as cerejas de café são colhidas.

Nossos parceiros de origem, Yunnan Coffee Traders, gerenciam o moinho úmido Banka e uma parte da fazenda Banka, cerca de 100 hectares de terra, instalando um dos primeiros classificadores ópticos da região, experimentando métodos de processamento como fermentação com levedura e cultivando novas variedades como Pacamara e Yellow Bourbon.

A Indochina tem trabalhado em parceria com YCT desde o início da importação de cafés para o Reino Unido em 2016. Como pioneira na indústria de café especial da China no condado de Menglian, em Yunnan, YCT opera instalações de fazenda, moinho, pesquisa e treinamento.

Sua missão é tripla:

  • Criar oportunidades para os agricultores de Yunnan se envolverem em práticas de produção sustentáveis.
  • Empregar as melhores práticas da indústria para sourcing, processamento, atacado e exportação de cafés.
  • Fornecer café a importadores e torrefadores que se preocupam com sustentabilidade, rastreabilidade e transparência.
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Qual é o custo do envio?

Oferecemos PORTES GRÁTIS para encomendas em Portugal acima de €30!

Para encomendas em Portugal abaixo de €30, o custo de envio é de €6.

Qual é a escala SCA?

A escala SCA é como o mapa do tesouro do mundo do café! Ela classifica o café de 1 a 100, e se sua preparação atingir 80+, é uma verdadeira joia (um café especial). Mas lembre-se, não se trata apenas dos números, é sobre a aventura - saboreie a história e apoie os agricultores! 🌟

  • GARANTIA DE DEVOLUÇÃO DO DINHEIRO

    Não gosta do seu café? Devolvemos o seu dinheiro ou substituímos por outro café que possa gostar.

  • ENVIO GRÁTIS EM COMPRAS ACIMA DE €30

    Portugal: envio gratuito em encomendas acima de €30

    Açores e Madeira: envio gratuito em encomendas acima de €60

  • Todos os nossos cafés são torrados com amor

    Café fresco e torrado com cuidado e precisão

Notas de prova

Bolacha de Caramelo, Chocolate e Frutas Tropicais

Dados de origem

SCA SCORE: 86

VARIEDADE: Catimor

FAZENDA: Banka Farm
FARMER: Yunnan farmers

PROCESSO: Natural

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Based on 143 reviews
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C
Brazil - Paraíso
Claudia Loureiro

Brazil - Paraíso

Guatemala - Los Pinos

N
Kenya - Kiandu
Nuno Vieira

Kenya - Kiandu

R
Espresso Bundle
Radu Onica

Espresso Bundle

Good grinder, amazing service

In what concerns to the grinder, being my first, I can only say I love it. Grinds competentely and has a good set of grind sizes, specifically for espresso.
The service from Buraca Roasters though, is outstanding. The price was competitive, and their customer service is amazing! They were always there to help if something happens, are super nice, and very professional. Became a client :D

Bom café

O mix de cafés que vieram são bastante bons. Quando os fiz em french press ainda ficaram melhores, adorei.

M
Guatemala - Los Pinos
Mário Rui Cláudio
Very pleasant Expresso

Love natural processed beans, and experienced the fruity tastes.

O
Kenya - Kiandu
Oleg Zavalypenskyi
Kenya - Kiandu

Too much sour.

Y
Ethiopia - Muda Tatesa
Yves Van de Weghe
Pour-over& cold brew

Love natural processed beans, and experienced the fruity tastes, although lime didn´tcome really out.
Also tried it out for cold drip brew, and that was very tasty! Recommended for that!

C
Espresso Bundle
Carlos Santos

Espresso Bundle

F
Espresso Bundle
Filipe Franco
Perfeito

Foi uma experiência incrível desde o suporte e esclarecimentos até q chávena, os cafés são ótimos tem uma seleção maravilhosa de cafés, voltarei a comprar sem dúvida alguma, café espetacular

M
Ethiopia - Muda Tatesa
Miguel Brântuas

Ethiopia - Muda Tatesa

L
Colombia - Sol Naciente
Luis Rodrigues
Um café equilibrado

Excelente café!

J
Honduras - Marcala
João Pereira
Great Coffee

Just tried it today and really like the coffee. Kinda divided between this one and Columbia. Though choice :))

One of the best coffees I had

Amazingly delicious. The notes are all there and it’s a pleasure to drink. I make it daily on my aeropress.

M
Brazil - Paraíso
Maren Bauchspiess

Brazil - Paraíso

Favorite coffee.

Superb,equal to a fine Bourdoux wine.Very complex and fruity.

A
Brazil - Paraíso
Artur Marangoni
O melhor custo/benefício em grãos

Um ótimo café custo/benefício!

S
Brazil - Paraíso
Simon Weppe
Excellent coffee!

I think I've bought 5kg of this for my Sage Bambino Plus + Sage Grinder so far. The quality of the coffee is great for Americano's + Latte's + Espresso's. Customer service is great and helpful. I look forward to coming into the shop some day to meet the team. Thank you and keep up the great work! Simon

P
Brazil - Paraíso
Paulo Alves

Brazil - Paraíso

P
Brazil - Paraíso
Paulo Queirós

Brazil - Paraíso

The Coffee Adventures Alliance

A
Brazil - Paraíso
Alexander Brück
Great coffee

First time I ordered it and I am very pleased. Well rounded, good quality!

G
Brazil - Paraíso
Gilberto Barros
Excellent aromas and flavours

It is a trip to Brazil when, every morning, I ground this grains and brew this coffee. Even a friend of mine from there was amazed when I served it, without saying anything. Great great product.

A
Brazil - Paraíso
Ana Marçal
Perfect

Love the flavour

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