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Kenia - Kiandu

Kenia - Kiandu

Aunque Kenia es un país vecino de Etiopía, comenzó a producir café relativamente tarde, cuando los misioneros franceses trajeron las primeras plantas de la Reunión; las referencias indican que la primera variedad que se trajo fue el Bourbon.

Los cafés producidos aquí son conocidos por su acidez intensa y brillante, dulzura y notas complejas de bayas y frutas.

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¿Qué es la escala SCA?

¡La escala SCA es como el mapa del tesoro del mundo del café! Califica el café de 1 a 100, y si tu preparación llega a 80+, es una verdadera joya (una especialidad). Pero recuerde, no se trata sólo de los números, se trata de la aventura: ¡pruebe la historia y apoye a los agricultores! 🌟

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Notas de sabor

chocolate, cítricos

Datos de origen

PUNTUACIÓN SCA: 86.25

VARIEDAD: Ruiru 11, SL 28, SL 34, Batian

GRANJA: Fábrica de café Kiandu

GRANJERO: Varios pequeños agricultores

PROCESO: Lavado

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