• Front of a 1kg coffee bag from Brasil Bela Vista roasted by Buraca Roasters
  • Front of a 250g coffee bag from Brasil Bela Vista roasted by Buraca Roasters
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Brasil - Bela Vista II

Brasil - Bela Vista II

Una herencia de 15 hectáreas de tierra define la historia de unidad familiar en torno a la producción de cafés especiales de alta calidad. Los hermanos Alan y Jeane implementaron el proyecto Alado Coffee, el cual busca desarrollar microlotes complejos con perfiles sensoriales distintos que mejor representen la diversidad de los cafés brasileños.

Conocimos a Alan Batista en 2023 durante uno de nuestros viajes al Cerrado Mineiro y de inmediato decidimos que queríamos tostar sus cafés en Lisboa. Brasil produce cafés asombrosos y complejos, y en Buraca Roasters queremos destacar los mejores cafés que se producen allí.

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¿Qué es la escala SCA?

¡La escala SCA es como el mapa del tesoro del mundo del café! Califica el café de 1 a 100, y si tu preparación llega a 80+, es una verdadera joya (una especialidad). Pero recuerde, no se trata sólo de los números, se trata de la aventura: ¡pruebe la historia y apoye a los agricultores! 🌟

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  • ALL OUR COFFEES ARE ROASTED WITH LOVE

    Fresh and carefully roasted to precision

Notas de sabor

Mango, naranja, uva, limón y chocolate con leche






Datos de origen

PUNTUACIÓN SCA: 88

VARIEDAD: Paraíso MGS 2

GRANJA: Finca Bela Vista

GRANJERO: Alan Batista

PROCESO: Natural, 115 horas de fermentación anaeróbica

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