Hario es una cervecera elegante para aquellos que quieren perfeccionar el vertido.

Fácil de aprender pero con una amplia gama de variaciones, es el método que probablemente verás en tu cervecería o cafetería favorita.

Lo que necesitas

  1. Hario V60
  2. 320 g de agua recién salida de ebullición (94 a 96 C)
  3. Filtros Hario V60
  4. 20g de café molido medio
  5. Balanzas
  6. Temporizador
  7. Hervidor de agua
  8. Jarra o Taza
V60
PASO 1

Humedezca previamente el filtro de su V60 y luego agregue el café molido a la cafetera V60.

PASO 2

“Hacer florecer” el café molido con 60g de agua durante 45 segundos. Revuelve la mezcla para asegurarte de que todo el café se esté preparando.

PASO 3

Después de 45 segundos, vierte otros 60 g de agua. Vierta otros 100 g de agua una vez que pueda ver que el agua del vertido anterior se ha filtrado.

ETAPA 4

Finalmente, vierta los últimos 100 g en la cafetera, revuelva y golpee la cafetera contra la jarra para asegurarse de que la base de café esté nivelada.

PASO 5

La preparación debe tardar entre 3 minutos y 30 segundos en completarse.

PASO 6

Sirve el café, déjalo enfriar un poco y ¡a disfrutar!

Aprenda otros métodos

Ver todo
  • Espresso

    Café exprés

    Espresso es el nombre de un café agridulce y muy concentrado originario de Italia a principios del siglo XX. Elaborada exprimiendo o forzando una pequeña cantidad de agua casi hirviendo...

    Café exprés

    Espresso es el nombre de un café agridulce y muy concentrado originario de Italia a principios del siglo XX. Elaborada exprimiendo o forzando una pequeña cantidad de agua casi hirviendo...

  • V60

    V60

    Hario es una cervecera elegante para aquellos que quieren perfeccionar el vertido. Fácil de aprender pero con una amplia gama de variaciones, es el método que probablemente verás en tu...

    V60

    Hario es una cervecera elegante para aquellos que quieren perfeccionar el vertido. Fácil de aprender pero con una amplia gama de variaciones, es el método que probablemente verás en tu...

  • Moka Pot

    Olla Moka

    El Moka Pot es un método de elaboración clásico con fuertes raíces italianas. Patentada en 1933 por el inventor Luigi De Ponti para Alfonso Bialetti, la Moka Pot ha pasado...

    Olla Moka

    El Moka Pot es un método de elaboración clásico con fuertes raíces italianas. Patentada en 1933 por el inventor Luigi De Ponti para Alfonso Bialetti, la Moka Pot ha pasado...

  • French Press

    Prensa francesa

    La prensa francesa, también conocida como cafetière, cafetière à piston, Cafeteria, prensa, cafetera o émbolo de café, es un dispositivo para preparar café inventado por Paolini Ugo y patentado por...

    Prensa francesa

    La prensa francesa, también conocida como cafetière, cafetière à piston, Cafeteria, prensa, cafetera o émbolo de café, es un dispositivo para preparar café inventado por Paolini Ugo y patentado por...

1 4
Ver todo