

6 Steps To Brewing The Perfect V60
Hario es una cervecera elegante para aquellos que quieren perfeccionar el vertido.
Fácil de aprender pero con una amplia gama de variaciones, es el método que probablemente verás en tu cervecería o cafetería favorita.

Lo que necesitas
- Hario V60
- 320 g de agua recién salida de ebullición (94 a 96 C)
- Filtros Hario V60
- 20g de café molido medio
- Balanzas
- Temporizador
- Hervidor de agua
- Jarra o Taza

PASO 1
Humedezca previamente el filtro de su V60 y luego agregue el café molido a la cafetera V60.
PASO 2
“Hacer florecer” el café molido con 60g de agua durante 45 segundos. Revuelve la mezcla para asegurarte de que todo el café se esté preparando.
PASO 3
Después de 45 segundos, vierte otros 60 g de agua. Vierta otros 100 g de agua una vez que pueda ver que el agua del vertido anterior se ha filtrado.
ETAPA 4
Finalmente, vierta los últimos 100 g en la cafetera, revuelva y golpee la cafetera contra la jarra para asegurarse de que la base de café esté nivelada.
PASO 5
La preparación debe tardar entre 3 minutos y 30 segundos en completarse.
PASO 6
Sirve el café, déjalo enfriar un poco y ¡a disfrutar!
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