El Moka Pot es un método de elaboración clásico con fuertes raíces italianas. Patentada en 1933 por el inventor Luigi De Ponti para Alfonso Bialetti, la Moka Pot ha pasado más de tres cuartos de siglo como una de las soluciones de café en casa más reconocibles (especialmente en Europa).

Fácil de usar, esta técnica de preparación a presión prepara un café muy fuerte.
Es lo suficientemente fuerte como para tomarlo ligeramente como un espresso, disfrutarlo con leche al vapor o mezclarlo con agua caliente para obtener una bebida más grande y menos intensa.

Lo que necesitas

  1. Olla Moka de 3 tazas
  2. 19 g de café molido medio a fino
  3. 300ml de agua caliente
  4. Balanzas
  5. Pava
  6. Placa de gas o eléctrica
Moka Pot
PASO 1

Agrega el agua caliente a la cámara inferior de la olla moka. Agrega la canasta del filtro, luego agrega el café molido y nivela.

PASO 2

Atornille la cámara superior de la moka. Ten cuidado; Usa una toalla cuando hagas esto ya que la moka está muy caliente.

PASO 3

Coloca la olla en una estufa a fuego medio. Retire la cafetera una vez que pueda ver que el café se vuelve muy claro saliendo del pico.

ETAPA 4

Coloque la olla bajo agua fría para detener el proceso de preparación.

PASO 5

¡Servir y disfrutar!

Aprenda otros métodos

Ver todo
  • Espresso

    Café exprés

    Espresso es el nombre de un café agridulce y muy concentrado originario de Italia a principios del siglo XX. Elaborada exprimiendo o forzando una pequeña cantidad de agua casi hirviendo...

    Café exprés

    Espresso es el nombre de un café agridulce y muy concentrado originario de Italia a principios del siglo XX. Elaborada exprimiendo o forzando una pequeña cantidad de agua casi hirviendo...

  • V60

    V60

    Hario es una cervecera elegante para aquellos que quieren perfeccionar el vertido. Fácil de aprender pero con una amplia gama de variaciones, es el método que probablemente verás en tu...

    V60

    Hario es una cervecera elegante para aquellos que quieren perfeccionar el vertido. Fácil de aprender pero con una amplia gama de variaciones, es el método que probablemente verás en tu...

  • Moka Pot

    Olla Moka

    El Moka Pot es un método de elaboración clásico con fuertes raíces italianas. Patentada en 1933 por el inventor Luigi De Ponti para Alfonso Bialetti, la Moka Pot ha pasado...

    Olla Moka

    El Moka Pot es un método de elaboración clásico con fuertes raíces italianas. Patentada en 1933 por el inventor Luigi De Ponti para Alfonso Bialetti, la Moka Pot ha pasado...

  • French Press

    Prensa francesa

    La prensa francesa, también conocida como cafetière, cafetière à piston, Cafeteria, prensa, cafetera o émbolo de café, es un dispositivo para preparar café inventado por Paolini Ugo y patentado por...

    Prensa francesa

    La prensa francesa, también conocida como cafetière, cafetière à piston, Cafeteria, prensa, cafetera o émbolo de café, es un dispositivo para preparar café inventado por Paolini Ugo y patentado por...

1 4
Ver todo