La prensa francesa, también conocida como cafetière, cafetière à piston, Cafeteria, prensa, cafetera o émbolo de café, es un dispositivo para preparar café inventado por Paolini Ugo y patentado por el diseñador italiano Attilio Calimani y Giulio Moneta en 1929.La prensa francesa es el método de preparación perfecto y de bajo mantenimiento para los sábados por la mañana.
Bien hecho, produce un café con cuerpo cremoso.

Lo que necesitas

  1. Prensa francesa
  2. Agua recién hervida
  3. Café molido grueso
  4. Jarra o Taza
French Press
PASO 1

Pesa tu café y agua. Recomendamos utilizar 71 g por litro de agua, es decir, para 500 ml, utilice 35,5 g, para 300 ml utilice 21,4 g, etc.

PASO 2

Agrega el café a la prensa francesa y vierte el agua rápidamente, asegurándote de que todos los granos estén empapados.

PASO 3

Después de 4 minutos, revuelva los granos y luego sumerja la prensa. Decantar el café en una jarra y servir. ¡Disfrutar!

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