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Kenia - Kirinyaga

Kenia - Kirinyaga

La estación de lavado Kiri fue construida en 1997.
Hoy en día, unos 1.200 agricultores de las aldeas cercanas —Gitumbi, Kirunyuini, Kerere y Kaboia— entregan sus cerezas allí.

La zona tiene un ciclo de producción bienal, con una primera cosecha entre abril y junio, y una segunda entre octubre y diciembre.
Las principales variedades de café cultivadas son SL28, SL34 y Ruiru 11.

En consonancia con la creciente conciencia sobre la necesidad de preservar el medio ambiente, la estación de lavado ha excavado pozos de absorción de aguas residuales lejos de las fuentes de agua, permitiendo que el agua usada se filtre de nuevo al suelo de forma segura.

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Notas de sabor

Limón, Floral

Datos de origen

PUNTUACIÓN SCA: 87

VARIEDAD: Ruiru 11, SL28, SL34

GRANJA: Estación de Café Kiri

GRANJERO: Varios pequeños productores

PROCESO: Lavado

¿Cuál es el costo del envío?

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Para pedidos en Portugal inferiores a 30€, el envío es de 6€.

¿Qué es la escala SCA?

¡La escala SCA es como el mapa del tesoro del mundo del café! Califica el café de 1 a 100, y si tu preparación llega a 80+, es una verdadera joya (una especialidad). Pero recuerde, no se trata sólo de los números, se trata de la aventura: ¡pruebe la historia y apoye a los agricultores! 🌟

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