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Brazil | Natural vs. Anaerobic Fermentation

Brazil | Natural vs. Anaerobic Fermentation

Taste the difference...

Same variety.

Same producer.

Same altitude.

Different process.

One natural, and the other also natural but with a 115-hour anaerobic fermentation.

WARNING: This is not just coffee; it is an experience that teaches your palate how the process affects the end product.

Enjoy

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Bela Vista I (Not Fermented) - How do you want it?
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¿Qué es la escala SCA?

¡La escala SCA es como el mapa del tesoro del mundo del café! Califica el café de 1 a 100, y si tu preparación llega a 80+, es una verdadera joya (una especialidad). Pero recuerde, no se trata sólo de los números, se trata de la aventura: ¡pruebe la historia y apoye a los agricultores! 🌟

COFFEES YOU WILL BE GETTING

Brasil - Bela Vista I

SCA Score: 86

Variety: Paraíso MGS 2

Farm: Hacienda Paraíso, Talhão Cedro

Farmer: Alan Batista

Process: Natural

Price When Bought Separately: €12,30

Brasil - Bela Vista II

SCA Score: 88

Variety: Paraíso MGS 2

Farm: Finca Bela Vista

Farmer: Alan Batista

Process: Natural, 115 horas de fermentación anaeróbica

Price When Bought Separately: €15,20

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