Procafeinação (sf.) a tendência de não começar nada antes de tomar café.
A bela floresta em redor da fazenda El Diviso e a vista espetacular do vale são de tirar o fôlego. A “artista” por trás desta fazenda é uma mulher forte e muito inspiradora, conheçam a señora Blanca Bolaños.
Blanca nasceu e cresceu em San Agustín. Junto com o café, ela cultiva feijão, ervilha e milho. Mas é no café que ela encontra uma fonte estável de rendimento e pelo qual nutre uma paixão genuína. Participou em várias formações e envolveu-se com a InConexus nos programas Women Power e Huila. Ela também participou em vários concursos, como o prestigiado Cup of Excellence onde ficou por três anos seguidos posicionada entre os finalistas.
Ela acredita que todos esses investimentos e esforços contribuem para a qualidade dos seus cafés, bem como para a estabilidade nos lucros. Ela espera ser também capaz de provar, principalmente para a geração jovem da região, que o café, com tempo e dedicação, é uma valiosa carreira profissional.
Peso | n.d. |
---|---|
País | Colômbia |
Processo | Fermentação Longa, "Fully washed" |
Sabor | Cítrico, Floral |
Variedade | Castillo, Caturra, Colombia |
Peso | 1Kg, 250g |
Altitude | 1820 mts |
SCA Score | 86 |
Para garantir a melhor experiencia de navegação utilizamos cookies
Verifique a nossa política de privacidade para saber mais