Rozeli Joventina da Silva, tem uma área de 16 hectares, e a área plantada com café é de 4 hectares. Ela tem 39 anos e dois filhos. Começou a fazer café de qualidade há 4 anos e faz café fermentado há mais de 2 anos tendo participado em concursos estaduais de café e da SIC – Café Internacional.

“Estamos evoluindo a cada ano, sempre tentando aprender. Nosso trabalho é totalmente manual. Todos os anos fazemos pequenos lotes de cafés especiais, naturais e fermentados. Meu marido e também meus filhos trabalham na terra”.